jueves, 31 de marzo de 2011

Bar "El Pasatiempo"


LUIS JURADO " DUEÑO"
Inicio el año 1955 cuando los vecinos del Barrio moderno vinieron abrirles puertas de la abarrotaría “Marta Julia” de ventas de queso y crema de gran calidad. Gracias a la gran Aceptación de los vecinos el matrimonio Jurado “los propietarios” Ampliaron la gama de productos que ofrecían incorporar entre otros patillos sus famosos Chiles rellenos y enchiladas, helados de sombrilla y los exquisitos cubiletes, magdalenas todo elaborado en casa con los mejores ingredientes, así como la gran variedad de bebidas tradicionales. Era tradición esperar las fechas navideñas para disfrutar de los exquisitos tamales de pierna horneada.

El crecimiento de la demanda, se realizo unas modificaciones y por supuesto una implicación. En ese momento deciden cambiar su imagen y el nombre en el año1961. Fue como surgió el nombre de pasatiempo ya que las personas venían a pasar el tiempo a nuestro bar. En 1975 se construye ranchitos de paja que ofrecían un mejor ambiente muy tradicional mayor comodidad a los clientes al momento de disfrutar sus bebidas.

Una tradición de sabor forma 55 años de un servicio familiar y atento la diferencia de los visitantes y un ambiente relajado hacen de los salones un pasatiempo un espacio para disfrutar como punto de encuentro en el centro histórico de Guatemala.

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