miércoles, 30 de marzo de 2011

Bares y Fondas de Guatemala



BAR GRANADA:



Una Melodía de Agustín Lara, inspiro a don Esteban Jiménez Moran Para bautizar, el tercer restaurante durante su vida. Se trata de Bar y Restaurante Granada se abrió un 17 de diciembre 1963 en la primera calle 4-54 de la zona 2 de esta ciudad es el lugar donde permanece.


Jiménez Moran estuvo muy favorecido por la fortuna en los años 30 fue el Dueño del café portalito mas conocido como “el portalito” ubicado en el paisaje rubí.



Es muy conocido por su hábil mezcla de cerveza mixta que en es entonces se preparaba con cerveza cabró, elaborada en Xela.



También es famoso por un ambiente popular en que desfilaron varios personajes figuras de obras de la literatura.


Antes dicha situación le surge la idea de abrir el Bar Granada en el lugar en que su propietario y un selecto grupo de empleados tuvieron oportunidad de atender personajes políticos, Vinicio Cerezo, Álvaro Colom y de la talla de Miguel Ángel Asturias.

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